Brasserie Nemeto (Bières artisanales bio éco-responsables)
La Brasserie Nemeto est fière d’être certifiée bio et membre du réseau Nature et Progrès, l’acteur historique de la promotion de l’agrobiologie en France et en Belgique.
Nous nous engageons à produire des bières de qualité, respectueuses de l’environnement et de vos papilles. En choisissant nos produits, vous soutenez notre démarche éthique et durable, en accord avec les valeurs de Nature et Progrès.
Dégustez nos bières avec confiance, en sachant que vous contribuez à un avenir plus sain et plus respectueux de la nature.
Explorez notre brasserie, laissez-vous séduire par nos saveurs captivantes et rejoignez-nous dans notre quête de croissance et de préservation de l’environnement.
Chez Brasserie Nemeto, chaque gorgée est un pas vers un monde où le plaisir gustatif et la durabilité se rencontrent harmonieusement.
*Nous reconnaissons Mouché Paris au titre d’Ambassadeur Artisamonde pour ses engagements éco-responsables.
Création
2019Dirigeant(e)
Philippe CONVERSET et François SOLIVALes valeurs de l'entreprise
ENVERS L’ENVIRONNEMENT
Depuis notre genèse, nous nous sommes résolument engagés dans une démarche éco-responsable. Notre production exclusivement biologique témoigne de notre profonde volonté de préserver l’environnement. Soucieux de minimiser notre empreinte écologique, nous nous efforçons de recycler autant que possible.
REVALORISATION DE NOS DRÊCHES
Les drêches, résidus solides issus de notre processus de brassage, sont habilement transformées en compost utilisé tant dans les parcs environnants qu’à la ferme du bonheur située à 2km de la brasserie. De plus, elles sont également incorporées dans la confection de nos biscuits.
RECYCLAGE DES RESSOURCES
Nous mettons en place des pratiques de gestion responsable de l’eau pour minimiser notre consommation et réduire notre empreinte hydrique et carbone en préservant l’énergie. Pour ce faire, nous avons mis en place une pratique innovante : le double brassage consécutif. Cette approche nous permet d’économiser de grandes quantités d’eau tout en maintenant une qualité optimale dans nos bières artisanales. Aussi nous accordons une grande importance aux recyclages des emballages en carton. En ce moment même, nous explorons la perspective d’un projet novateur avec l’association Carton Plein, dont une branche opère à Nanterre, en vue de recycler nos bouteilles.
NOS VALEURS
Locale: Nous valorisons les produits locaux et nous approvisionnons auprès de fournisseurs régionaux, soutenant ainsi l’économie locale et la communauté.
Partage: Nous croyons en le partage de notre passion pour la bière artisanale en offrant des expériences de dégustation et des événements conviviaux, favorisant ainsi les rencontres et les échanges entre amateurs de bière.
Qualité: Nous nous efforçons de produire des bières artisanales de qualité, en accordant une attention minutieuse à chaque étape de fabrication, du choix des ingrédients et à la dégustation finale.
Lieu d’échange: Nous sommes un espace accueillant et convivial, propice aux rencontres et aux échanges entre passionnés de bière.